日本料理 縁(庭のホテル 東京)ニホンリョウリユクリ

ジャンル
懐石料理 割烹 
エリア
水道橋・御茶ノ水・神田
最寄り駅
水道橋駅

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調理長みずからが厳選した旬の素材を使ったお料理には、まるで絵物語を見るようなテーマとストーリーが織り込まれ、一皿一皿を五感で味わうことができます。 静かでゆったりとした空間の中で、季節の彩りと素材の味わい、伝統的技法と現代的センスで仕立てる旬のコースをこころゆくまでお楽しみください。

◇空間◇ 瓦屋根の離れから、中庭をのぞむ

日本料理「縁(ゆくり)」は、大きな瓦屋根が特徴の独立家屋。 ホテルエントランスの木立をすり抜け、離れへと続く石畳を進むと、中庭の緑溢れる空間が視界に広がります。 江戸の伝統美を取り入れた和モダンなインテリアで統一された店内は、美しい和のホテルを象徴する空間です。 床から天井までの大きなガラス窓からは、1日の時間の移ろいによる景色の変化や四季折々の自然をお楽しみいただけます。

◇個室◇ 大切な方との特別な時間を

大切な方とのご会食には、坪庭のある個室や、中庭の見下ろせる格調ある造りの「粋(すい)」をご利用ください。 ご商談をはじめ、慶事や法宴など「特別な日」にふさわしい場所であるよう、 ご来店いただくお客様との一期一会のご縁を大切にしております。

◇料理◇愛する家族を迎えるように、ぬくもりある料理を。

創作料理が流行る中、伝統技法を忠実に押さえた調理、あたたかみ、ぬくもりのある料理づくりを信条としています。 素材にも特にこだわり、「幻のコシヒカリ」と呼ばれる天然ミネラル豊富な新潟産の米や、伊勢海老の産地で有名な外房の大原漁港から直送される新鮮な魚介など、産地に出かけ、厳選した旬の素材を使用しています。 静かでゆったりとした空間と、あたたかい料理でお迎えいたします。

レストラン情報

店名 日本料理 縁(庭のホテル 東京)
所在地 東京都千代田区神田三崎町1-1-16庭のホテル 東京1F
電話番号

番号を表示する03-3293-2181

※レストランへの電話予約後に「ふるなびグルメポイント」の利用申請が必須となります。

営業時間 朝食    7:00~10:00(土・日・祝のみ)
ランチ  11:30~14:00(L.O.)
ディナー 17:30~22:30(L.O.フード21:00 / ドリンク22:00)
コースのご利用可能時間 ランチ  11:30~14:00(L.O.)
ディナー 17:30~22:30(L.O.フード21:00 / ドリンク22:00)
ご予約締切り日 ご利用予定日の前日21時まで
ご利用になれない期間 店舗営業日に準ずる
定休日 日曜のディナータイム(連休の場合は連休最終日)
店舗の特徴 カード利用可 個室あり 接待に最適 デートに最適 子連れOK ランチあり
喫煙可否 禁煙
ドレスコード 極端なカジュアルウェアーは不可
キャンセルについて
◆キャンセル料につきまして以下の通りです。
・3日前~2日前:20%
・前日:50%
・当日(連絡があった場合):80%
・当日(連絡が無い場合):100%
※8名様以上の場合
・10日前~2日前:30%
・前日:70%
・当日(連絡の有無にかかわらず):100%
必ずご確認下さいふるなびポイントご利用時のご注意
備考 ご予約にてお子様用のお料理のご用意も承ります。
お子様のご入店についての制限は特に設けておりませんが、お子様連れでのご利用の場合は、ご予約の際に必ずお申し出いただけますようお願いいたします。

※個室のご希望がございましたら、別途個室料を頂戴いたします。
 詳細はご予約時にご確認下さい。

その他

駐車場 なし
席数 30 (個室1室)